Papukaijasalaatti
Nopea, tuore sekoitus turvallisia hedelmiä ja vihanneksia, joka tarjoaa tärkeitä vitamiineja ja kosteutta. Täydellinen kerta-annokseen pilaantumisen välttämiseksi.
Tarvitset
- 4 erilaista turvallista vihannesta (esim. porkkana, parsakaali, herneet, lehtikaali)
- 2 erilaista turvallista hedelmää (esim. omena, mustikka, granaattiomena)
- Kourallinen itänyttä sinappia tai vesikrassia (tai pilkottuja voikukan lehtiä)
- Kourallinen papukaijan siemenseosta
Miten
- Pese kaikki hedelmät ja vihannekset huolellisesti.
- Pilko vihannekset ja hedelmät pieniksi, linnun kokoisiksi paloiksi.
- Sekoita pilkotut tuotteet itäneiden vihreiden kanssa kulhossa.
- Sekoita joukkoon siemenseos, kunnes kaikki on kevyesti peittynyt.
- Tarjoa heti ja poista syömätön salaatti muutaman tunnin kuluttua.
Kuinka paljon: Yksi annos papukaijaa kohti, tarjotaan osana tuoreen ruoan päiväannosta.
Resepti: Omlet UK